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Soberanía alimentaria
Coordina: Fernando Fernández Such
Edita: Icaria Antrazyt
Recientemente, y de manera progresiva, articulada, se ha lanzado un nuevo concepto desde las organizaciones campesinas, de pescadores, de pueblos indígenas: la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria es la propuesta de los movimientos sociales de todo el mundo para el control y la autogestión por parte de cada pueblo o comunidad, de los recursos alimentarios.
La pobreza estructural del medio rural alcanza todos los ámbitos de la vida de sus habitantes: la distribución de los roles entre sexos, el acceso y control de los recursos productivos, la inexistencia de redes de transformación y comercialización para sus productos, así como la eliminación de las políticas agrarias públicas por parte de los estados, etc., que deja a los sectores campesinos a expensas de un mercado que según el pensamiento "neoliberal" les dará las oportunidades que les faltan.
Este libro propone nuevos retos que abarcan desde el modelo productivo, a los sistemas de comercio, el manejo tecnológico, las variedades y razas autóctonas, la cuestión de la tierra, del agua y también el papel de las comunidades y organizaciones campesinas.
En este contexto, muchas ONGD se han atrevido a cuestionar su actuación y sus principios. Esta obra intenta contribuir de manera más positiva y coherente al desarrollo y futuro de todas las comunidades rurales.
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